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France: Un week-end à Saint-Omer

J’aime pouvoir voyager et me dépayser le temps d’un week-end, tout au long de l’année. Je suis séduite par l’idée de monter dans un train ou prendre la route en voiture et de découvrir de nouveaux lieux qui ne se trouvent pas trop loin de chez moi. Voilà pourquoi j’ai été tentée de visiter le Pays de Saint-Omer, dans les Hauts de France.
Saint-Omer est une petite ville (très) charmante du nord de la France, à mi chemin entre Lille et Dunkerque, immergée dans plus de 3700 hectares de marais audomarois. La destination idéale à deux pas de chez soi pour se promener paisiblement, faire une balade en bateau dans le marais ou se laisser porter par les animations des villages aux alentours. Bienvenue au Pays de Saint-Omer !

Il est presque 11h00 lorsque je monte dans la voiture. Le soleil brille et il n’y a pas un seul nuage dans le ciel, la météo pour ce week-end s’annonce ainsi parfaitement estivale. Deux heures plus tard, nous sommes sur le point d’arriver à Saint-Omer, une petite ville de 15 000 habitants. Le décor est déjà assez différent. Ici, pas de grands buildings ou de grands boulevards, mais plutôt des rues à taille humaine et des maisons en briques (mais pas comme celles que l’on trouve en Belgique). Il fait beau et les gens en profitent. Les terrasses des cafés sont remplies, les gens sourient, rient, nous parlent et nous disent bonjour. Il y a une atmosphère paisible, joyeuse et accueillante.  Je me sens bien  !

saint omer france

Saint-Omer : Que faire en un week-end ?

Dans cet article, je partage mon expérience d’un week-end à Saint Omer et ce qu’il est possible de voir en 2 jours:

Découverte de Saint-Omer et son centre ville

Nous commençons le week-end par la découverte de la ville de Saint-Omer et de son centre historique. La ville est très plaisante, puisque tout est bien entretenu, propre et soigné. Le centre ville n’est pas très grand, et c’est tant mieux, on peut tout faire à pied. On prend donc le temps de se balader et de se perdre dans ces petites rues. J’adore le style des maisons, des petites ruelles et impasses…

Itinéraire: Je conseille de partir de la Place du Maréchal Foch vers la Maison du Tourisme. On peut alors se diriger vers la Cathédrale. Ensuite, on peut continuer jusqu’aux ruines de l’abbaye de Saint Bertin, avant de revenir dans les rues commerçantes. En fin de journée, on peut se balader dans le jardin public de Saint-Omer qui est très agréable, sans oublier de s’arrêter prendre une bière et manger un Welsch (plat typique) sur la terrasse d’une brasserie.

Bon à savoir: la Maison du Tourisme organise des visites guidées du centre historique (d’une durée de 1h30).

La Cathédrale de Saint-Omer

L’un des symboles de la ville de Saint-Omer c’est sa magnifique Cathédrale Notre Dame. Elle est là, au milieu des habitations, tout naturellement. Construite entr le XIIIème et le XVIème siècle, elle est le témoin de l’architecture gothique des provinces du nord de la France. Ce n’est pas évident de prendre du recul pour la voir en entier, mais pour avoir une très belle vue sur la Cathédrale, il y a deux endroits: depuis le jardin de la Maison du Tourisme (accessible à tous), et depuis la Prison de la Motte Castrale (accessible pendant la visite guidée de la ville). C’est un vrai chef d’oeuvre architectural.

cathédrale saint omer

Les ruines de l’Abbaye de Saint Bertain

J’étais très curieuse de voir à quoi ressemblent des ruines d’une Abbaye. Pour s’y rendre, c’est par ici. Sur la route, on passe devant le Collège Privé de Saint Bertin qui est un monument splendide!

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En pleine nature: Un tour en barque dans le marais

Pour notre deuxième journée, nous commençons avec l’activité tant attendue du week-end. Le marais de Saint-Omer est l’une des activités les plus convoitées, et je comprends bien pourquoi. Personnellement, c’était la première fois que j’ai découvert ce qu’étaient des marais en Europe. Je n’en n’avais encore jamais vus. Je ne pensais pas que l’on pouvait trouver ce type de nature et d’activité dans le nord de la France.
Nous nous sommes rendus à la Maison du Marais. De là, nous avons embarqué sur un bateau en bois traditionnel avec une guide ultra sympathique et passionnée (comme j’aime). Elle nous a emmenés, à travers récits et anecdotes, découvrir le Marais de Saint-Omer qui est habité, cultivé par les maraichers et très bien préservé.

J’ai vraiment adoré ce dépaysement total dans la nature. La balade est très calme et reposante, nous avons vu des animaux et admiré le paysage. J’y retournerai volontiers !

 

Informations pratiques

  • La Maison du Marais se situe au pied de la ville, avenue du Maréchal Joffre (voir sur la carte)
  • Il y a d’autres embarcadères à Saint-Omer
  • Avant de partir en balade, on peut visiter l’exposition de la Maison du Marais qui est très sympathique et interactive. Elle permet de comprendre toute la richesse de la faune et la flore du marais.
  • Horaires d’ouverture: en été et pendant les vacances: ouvert tous les jours de 10h à 19h
  • Tarifs pour une balade en bateau: 11€ (adultes) / 7,50€ (enfants et étudiants)
  • Pour plus d’infos: le Site web de la Maison du marais

 

Dans le Pays de Saint-Omer: au delà de la ville

En dehors de la ville de Saint-Omer, j’ai eu l’occasion de visiter le Blockhaus d’Eperlecques, un site historique impressionant construit lors de la 2ème guerre mondiale, et de faire une petite visite dans une distillerie familiale locale et goûter le fameux Genièvre de Houlle.

Le Blockhaus d’Eperlecques

Un ‘Blockhaus’ est abri militaire défensif en béton renfoncé, construit pour résister aux assauts des armées ennemies. Le Blockhaus d’Eperlecques a été construit par les allemands en 1943 dans le but d’attaquer l’Angleterre. Pourquoi aller visiter aujourd’hui ce blockhaus ? Et bien, pour prendre une sacré claque !
La visite se déroule en plein cœur d’un parc, où l’on plonge dans les sons et l’ambiance de ce qui se passait en 1943-1944. La visite est impressionnante, on a l’impression de faire un saut dans le passé, on entend les voix, on voit les reconstructions, on s’y croirait presque. Ce n’est pas évident de retransmettre ces émotions en mots ou en images. De plus, j’ai trouvé que la visite est très interactive et permet de bien comprendre un aspect de la seconde guerre mondiale.
C’était vraiment une belle surprise, surtout par une si belle journée, et je la conseille fortement.

Le Blockhaus

 

Informations pratiques

  • Le Blockhaus se situe à Éperlecques, à 12km de Saint-Omer (voir sur la carte)
  • Construit en 1943, le Blockhaus d’Éperlecques devait servir d’assemblage et de lancement des V2 ainsi que d’usine de fabrication d’oxygène liquide.
  • A l’intérieur du Blockhaus il fait très froid et humide, il vaut mieux prendre un pull même en plein été
  • Horaires d’ouverture: tous les jours
  • Fermeture en novembre, décembre, janvier et février
  • Tarifs: 10€ (adultes) / 6,50 – 7,50€ (enfants et étudiants)
  • Pour plus d’infos: voir le site web

 

La Distillerie Persyn: genièvre de Houlle

Pour finir cette découverte du Pays de Saint-Omer, nous nous arrêtons dans un tout autre décor. Nous voici à la Distillerie Persyn, une petite distillerie indépendante familiale, qui produit le genièvre de Houlle. Le genièvre de Houlle est une eau-de-vie de grains aromatisée au cours de la distillation par des baies de genévrier. Il a gagné de nombreux prix au niveau international dont le World Gin Award en 2018. Aujourd’hui, Lionel dirige et s’occupe de l’entreprise familiale avec son oncle. « Je dois goûter, comme un cuisinier », nous explique t-il pendant la visite. Il est celui qui fait évoluer le genièvre et son goût.
Ici, on donne la priorité au goût et non à la quantité. Si vous êtes tenté de venir goûter un Genièvre, le spiritueux typique local, venez saluer Lionel. Vous pourrez aussi repartir avec votre bouteille !

 

 

Informations pratiques

  • La distillerie se situe à la Houlle (voir sur la carte)
  • Tarifs pour visite + dégustation: 6,50€ (adultes) / gratuit pour les moins de 12 ans et 2,50€ pour les mineurs.
  • Pour plus d’infos: voir le site web

 

Infos pratiques pour passer un week-end à Saint Omer

Saint-Omer se situe au croisement entre Paris – Bruxelles et Londres.

  • En voiture: c’est très facile de se garer. Il faut juste faire attention le samedi matin, lors du marché.
  • En train: il y a une gare dans le centre de Saint – Omer
  • En avion: l’aéroport le plus proche est celui de Lille
carte du site officiel du Pays de St Omer

Nous avons dormi à l’hôtel “L’Industrie”.
Il se situe en plein centre ville. C’est l’hôtel « branché » à Saint-Omer, où l’on peut même venir manger un bout le soir. C’est Jérémy et sa famille, un jeune couple et leurs enfants qui ont repris la gestion de l’hotel il y a un an. Ils sont très sympathiques.

 

 

 

 

 

 

Pour manger & boire un verre

  • Ty Breizb (crêperie): juste devant la maison du Marais. Supers bonnes crêpes. Marie et femme.
  • Sur le place principale de Saint Omer (Place Foch): de nombreuses tavernes et bars.
  • Pour prendre un verre ou une gourmandise (comme un Merveilleux – pâtisserie meringuée): le salon de thé de l’Office de Tourisme. Le jardin est très joli avec une superbe vue sur la cathédrale.
  • On trouve plusieurs bières locales à Saint-Omer (il faut demander dans n’importe quel bar où nous sommes rentrés, on nous a proposé une bière locale).

Pour info: Le WELSH est un plat à base de fromage fondu (mais on en trouve aussi au saumon, ou aux légumes), servi sur une tranche de pain grillé.

Pour toutes les infos et activités à faire à Saint-Omer, jetez un oeil au site de l’office de tourisme du Pays de Saint-Omer. Egalement vous pouvez télécharger la carte ci-dessous qui est illustre bien, je trouve, tout ce que l’on peut faire aux alentours! 🙂

Saint Omer week-end

Ce week-end à Saint-Omer m’a été proposé par l’office de tourisme du Pays de Saint-Omer.
Toutefois, dans cet article je partage mon avis personnel et mes propres photos.
Je remercie chaleureusement Karine de l’Office de Tourisme de Saint-Omer pour son accueil, la préparation du week-end, sa disponibilité et pour m’avoir fait découvrir une si chouette région. 

 

 

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4 Comments

  • Quel beau coin français ! Une totale découverte pour moi ce matin, merci pour cette belle balade 🙂 Je vais m’atteler à visiter ma région avant de vouloir en découvrir d’autres, mais un jour j’y passerais surement ! 😀

    • Merci 🙂 Je t’encourage à découvrir ta région et à émerveiller devant ce qui se trouve proche de chez toi! Le nord de la France vaut aussi le détour, et je pense qu’il y a très peu de monde qui s’en rend compte! N’hésites pas dans le futur 🙂

  • C’est super on recherche toujours des idées de week-end proches de chez nous. Je ne connaissais pas St Omer mais ça donne envie merci

    • Oh oui, moi aussi je suis toujours à la recherche d’idées de week-end! Et je peux vraiment te recommander Saint-Omer, c’était super chouette 🙂

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